Crostinis de Queso Azul y Pera con Miel (Para 8 porciones)

Ingredientes:

8 cucharaditas de miel

8 rebanadas de pan tipo crostini o media baguette cortada en 8 rebanaditas de ¼’’ a ½’’ y horneadas

2 peras tipo Red Anjou

4 cucharadas de queso azul, desmoronado

1 cucharada de romero fresco, finamente picado

Preparación:

Pincela cada crostini con 1 cucharadita de miel. Luego, corta las peras en rebanadas de ½ pulgada (más o menos 8). Coloca una rebanada de pera sobre cada crostini. Cubre con ½ cucharada de queso azul. Adorna con un toque de romero picado.