Coco Cool con Miel para después del Ejercicio

4 porciones

Ingredientes

½ taza de miel
1 taza de agua
1 cucharadita de canela
4 rodajas de piña
2 tazas de helado de yogurt sabor vainilla
½ taza de coco rallado

Preparación

En una cacerola pequeña, pon a hervir el agua junto con la miel y la canela. Agrega las rodajas de piña y revuelve. Mantén la preparación sobre fuego medio hasta obtener la consistencia de un jarabe (alrededor de 20 a 30 minutos).

Pasa todos los ingredientes a un tazón mediano y deja enfriar.

Divide el helado de yogurt en 4 tazones y distribuye la mezcla de piña en partes iguales. Cubre cada tazón con coco rallado.