Rollitos de Lechuga, Jamón y Queso con Salsa de Miel y Mostaza (Para 4 rollitos)

Ingredientes:

1 cda. de miel

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso cheddar

4 hojas de lechuga romana

¼ taza de mayonesa baja en calorías

1 cda. de mostaza amarilla

¼ cda. de jugo de limón

¼ taza de cebollines finamente picados

Preparación:

Extiende una hoja de lechuga y coloca encima una rebanada de jamón y otra de queso. Enróllala con firmeza. Repite el proceso con el resto de las hojas de lechuga y las rebanadas de jamón y queso. Coloca todos los rollitos en un plato. Luego, en un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y los cebollines para preparar la salsa. Sirve la salsa en un recipiente pequeño. Remoja cada rollito en la salsa de miel y mostaza y ¡disfruta!