Ingredientes:
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa de
soya
1 cucharada de aceite de
oliva
1 limón, el jugo
1 libra de pechuga de pollo
en tiras, sin piel ni hueso
Preparación:
En un recipiente pequeño, combina
todos los ingredientes líquidos hasta que se forme una mezcla homogénea. Coloca
la mezcla en una bolsa hermética y agrega las tiras de pechuga de pollo. Cierra
la bolsa y agita suavemente para cubrir las tiras de pollo. Deja marinando por
2 horas.
Luego, prepara los pinchos
para las brochetas remojando en agua palitos de bambú por 15 minutos. Retira
las tiras de pollo de la bolsa y ensártalas en los palitos de bambú. Déjalas
cocinar sobre el grill a fuego mediano-alto unos 8 minutos o hasta que su jugo sea
claro y el pollo esté cocinado completamente.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario