Coctel Bees Knees

(1 porción)

Ingredientes:

1 cucharada de miel
½ shot (2 oz) de ginebra
1 cucharada de jugo de limón, fresco
1 cucharada de jugo de naranja, fresco

Nota: el jugo de naranja es opcional. Bares en Los Ángeles y Nueva York que sirven Bee’s Knees lo omiten.

Preparación:

Combina todos los ingredientes y agita vigorosamente con hielo. Cuela en un vaso.

Nota: cuando se hace según las instrucciones, a menudo la miel forma una bola gigante en el centro de la coctelera. Para evitar esto, combina tres partes de miel y una parte de agua caliente y mezcla hasta que esté completamente disuelta, después continúa con la receta.