Mojito Honito

2 cucharadas grandes de Almíbar simple de miel (la receta a continuación)
2 cucharadas grandes de jugo fresco de lima
3 hojas de menta fresca
1-1/2 onzas de ron light
1/2 taza de soda club
1 ramita de menta, para la presentación
1 rodaja de lima, para la presentación

En un vaso largo, mezclar el almíbar y el jugo de lima; agregar las hojas de menta. Machacar las hojas de menta con una cuchara. Revolver con el ron. Colocar hielo en el vaso; servir agua con gas. Presentar con la rama de menta y la rodaja de lima.

1 porción (Doblar o cuadruplicar la receta en un jarro. Llenar vasos individuales con hielo antes de agregar la mezcla de mojito.)