Sidra de Manzana, Piña y Miel (Para 4 porciones)

Ingredientes:

3 cucharadas de miel

2 manzanas medianas, cortada en trozos

1 taza de piña, cortada en trozos

1 cucharadita de jengibre, rallado

2 trozos de canela

½ cucharadita de nuez moscada molida

½ cucharadita de clavo dulce/ clavo de olor molido

4 tazas de agua

Preparación:

En una olla a fuego medio, coloca todos los ingredientes y deja hervir por una hora. Cuando pase la hora; la fruta debe estar muy tierna, de manera que con un tenedor puedas disolverla para que la pulpa se integre más en la sidra.  Deja cocinar por unos 15 minutos más. Sirve caliente.