- 20 onzas de coco rallado
- 1/2 taza de miel 100% pura
- 2 claras
- 1/4 taza de leche condensada
•Batir las claras a punto nieve y agregar poco a poco el azúcar en forma de lluvia.
• Añadir la leche condensada mezclada con el coco rallado.
• En latas enmantequilladas, formar bolitas con la ayuda de 2 cucharitas o utilizando una manga de repostería.
• Hornear a temperatura suave (300°F) por 20 a 25 minutos hasta que estén doradas pero un poco suaves por dentro. Dejar enfriar sobre la lata y sirva
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