Tamales Dulces con Piña

Ingredientes:
1 taza de miel 100% pura
5 libras de masa de maíz preparada
2 tazas de piña cortada en trocitos
1 taza de pasas
1 cucharada de canela
Hojas secas de maíz




Instrucciones:
• Una la masa, piña, pasas, miel y canela.
• Remoje y escurra las hojas de maíz.
• Coloque dos cucharadas de masa en cada hoja.
• Esparsa la masa en la hoja y doble ambos lados para formar un tamal.
• Cocine al vapor hasta que la masa se desprenda de la hoja, aprox. 45 min.